ごぼうとじゃがいものガレット

材料

新じゃがいも 1個
きんぴらごぼう 35g
粉チーズ 小さじ2
ごま油 大さじ2
粗びき黒こしょう 適量

<アリオリ風ソース>
マヨネーズ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
牛乳 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1
塩 1つまみ
コショウ 1つまみ

作り方