材料

餃子の皮　12枚
鮭フレーク　30g
玉ねぎ　1/4個
ブロッコリー　100g
コーン缶　40g
バター　15g
ミックスチーズ　40g
牛乳　350ml
小麦粉　大さじ2
顆粒コンソメ　小さじ1/2
黒コショウ　少々

作り方

• 準備
  玉ねぎ　薄切りにスライス
  ブロッコリー小さく切る
• フライパンにバターを入れ中火で熱し、玉ねぎ・ブロッコリーを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
• ボウルに小麦粉・コンソメを入れ、牛乳を少量注ぎながら混ぜ合わせ、ダマにならないようにしっかりまぜたら残りの牛乳を加えてよく混ぜる
• フライパンに③を注ぎグツグツしてきたらサケフレーク・コーンも加えてとろみが出るまでよく混ぜる
• 餃子の皮3~4枚重ねた状態で、水にくぐらせ(くっついた状態)1cm幅にカット
• フライパンに餃子の皮を入れて軽く混ぜ1分煮込む
• チーズを散らし弱火で4分、チーズが溶けるまで加熱し、仕上げに黒コショウをふる

• 2
• 7
• 1