材料

豚ひき肉　200g
生姜　小さじ1/2
片栗粉・酒各大さじ1
塩小さじ1/4
キャベツの細切り　3枚分150g

卵黄

＜照り焼きだれ＞
しょう油　小さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ1

作り方

• ポリ袋に豚ひき肉を入れる
• 生姜・片栗粉・酒・塩を入れて揉み込む
• キャベツの細切りを入れる
• 全体がなじむまで揉み込む
• 照り焼きだれはしょう油・みりん・砂糖を混ぜる
• 最後に卵黄を落として完成

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• 20
• 1