材料

そうめん　50g
きゅうり　3本
しょうが　20g
青じそ　10枚
刻み昆布5g　
砂糖　大さじ1
酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
白ごま　大さじ2
ごま油　大さじ1/2
サラダチキン　適量
ゆで卵　1個

作り方

• 準備
  きゅうり　縦に切りタネを取り太めの1cm幅に切る
  しょうが　千切り
  青しそ　細切り
• 保存袋にきゅうり・しょうが・青しそを入れて刻み昆布・砂糖・酢・しょうゆ・白ごまを入れて冷蔵庫で3時間おく
• フライパンにお湯を沸かして素麺を入れて蓋をして火を止めて3分
• 麺をゴシゴシ洗って盛り付ける
• 漬物をぶっかける
• 仕上げにごま油をかけ、サラダチキン・ゆで卵を添える

• 2
• 7
• 1