材料

えび 無頭殻付き　10匹(200g)
トマト　小　1コ(150g)

＜調味料A＞
にんにく　1かけ
しょうが　1かけ
トマトケチャップ　大さじ2
しょうゆ・片栗粉　各大さじ1/2
砂糖　小さじ1
豆板醤　小さじ　1/3

片栗粉

作り方

• 準備
  トマト 1.5cm角切り
  にんにく　みじん切り
  しょうが　みじん切り
  えび 殻をむいて背ワタを取り、片栗粉適量をまぶして流水でもみ洗いし、水けを拭く
• 冷凍用保存袋に調味料Aを混ぜ合わせ、えびを加えて袋の上からもむ
  トマトを加え、袋を平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍庫で凍らせる
• 食べる時は袋ごと1分間ほど水につけ、耐熱皿に取り出す
  ふんわりとラップをし、電子レンジ 600W に9分間かけ、
  取り出したらとろみがつくまで全体をよく混ぜる

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• 20
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