ナス 2本 長ねぎ 1/2本 ピーマン 1個 豚ひき肉 150g サラダ油 大さじ2 甜麺醤 大さじ3 豆板醤 小さじ1/2 しょう油 大さじ1 砂糖 大さじ1 鶏がらスープ 100mL 紅しょうが 10g トマトジュース 50mL
<水溶き片栗粉> 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1
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