冷やしカルボナーラ

材料

卵 2個
オリーブ油 適量
ピーナッツ 16g
バジル 10g
塩、黒こしょう 各適量
フルーツトマト 1/2個 120g
鶏もも肉 250g
パルミジャーノ・レッジャーノ 10g
にんにく 1片
冷やし中華用麺 2玉

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作り方