材料

《鶏ザーサイそぼろ》
鶏ももひき肉　100g
ザーサイ 味付き　15g
ごま油　小さじ1
塩　小さじ1/3
白こしょう　適量

《鶏がらスープ》
鶏がらスープの素 半練り　小さじ1/2
酒 小さじ1/2
水　300cc
キムチ　40g
長ねぎ　5cm
冷凍ごはん　1人分

長ねぎ　5cm
ザーサイ　15g
キムチ　40g

作り方

• 準備
  長ねぎ　細切りにして白髪ねぎにする
  ザーサイ　みじん切りにする
  キムチ　1cm幅に切る
• 熱したフライパンにごま油（小1）を引く
  鶏ももひき肉を加えてほぐしながら強火で炒めザーサイ・塩・白こしょう適量を加える
• 粗熱がとれたら具材をラップで包んで冷凍する
• スープは水・酒・鶏がらスープの素を加えてひと煮する
• 器に冷凍したごはん・冷凍した具材をのせ、熱々の鶏がらスープを注ぐ
• ごはんを崩す

• 5
• 20
• 1