ピーマンとえのきのピリ辛炒め

材料

ピーマン 5個
えのき 1株
酒 大さじ1

<あわせ調味料>
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1と1/2
しょう油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1
コショウ 少々
七味唐辛子 少々
片栗粉 小さじ1/3

作り方