豚肩ロース肉（豚カツ用） 1枚 (150g)
バジルの葉 10~20g
＜A用調味料＞
にんにく（すりおろす） 小さじ1/4
塩・こしょう 各少々
＜B用調味料＞
ナムプラー・レモン汁 各小さじ1
米 180ml (1合)
ジャスミン茶 220ml
レモン 適量
トマト 適量
バジルの葉 適量
塩
オリーブ油
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