切り干し大根 50g にんじん 60g いんげん 60g 豚ロース肉(薄切り) 100g 赤唐辛子(輪切り) 1本 黒ごま 大さじ1 ごま油 大さじ2
<たれ用調味料> 酒 大さじ4 砂糖 大さじ1 1/2 しょうゆ 大さじ2
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