材料

さつまいも 小1本（150g）
オリーブ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
カレー粉 小さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
白いりごま 適量

＜☆調味料＞
しょうゆ 小さじ1
カレー粉 小さじ1

＜★調味料＞
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1

作り方

• 準備
  さつまいも　7～8mm厚さの斜め薄切りに、さらに7～8mm幅の棒状に
• フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、3～4分 さつまいもを炒める
• ＜★調味料＞を加えて砂糖が軽く煮詰まってきたら＜☆調味料＞を加えて混ぜ合わせ、白いりごまをふる

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