豚肩ロース肉 しゃぶしゃぶ用 200g
酒 大さじ3
＜野菜と調味料＞
トマト 1コ（正味160g）
ピーマン 1コ（正味40g）
きゅうり 1/2本（50g）
たまねぎ 1/4コ（50g）
にんじん 皮付き 1/2本（50g）
バジルの葉 10枚
オリーブ油 大さじ2
ハーブ塩 大さじ1
黒こしょう 適量
チリペッパー 小さじ1/4
リーフレタス 適量
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