速攻麻婆なす 〜カレー風味〜

材料

冷凍揚げなす 250g
豚ひき肉 100g

<調味料>
焼肉のたれ 大さじ3
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
カレー粉 小さじ1/3
ごま油 小さじ1/2
万能ネギ斜め切り 適量
糸唐辛子 適量

作り方
  1. 準備
    豚ひき肉と<調味料>を耐熱ボウルに入れて混ぜ、冷凍揚げなすをのせる
  2. ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱する
  3. よく混ぜて器に盛り、ねぎ糸唐辛子をトッピングする