さけのパスタ紹興酒風味

材料

さけ(皮なし) 100g
スパゲッティ 160g
ブラウンマッシュルーム 4個
にんにく(みじん切り) 小さじ1/3
バター 10g
塩 小さじ1/3
紹興酒 50ml
生クリーム 40ml
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう 適量

作り方