材料

なす　2本（200g）
ベーコン　1枚
ピザ用チーズ　50g
片栗粉　大さじ3
塩　適量
サラダ油　大さじ2と1/3

作り方

• 準備
  なす　1cm角に切る
  ベーコン　1cm角に切る
• なすとベーコンをボウルに入れ、ピザ用チーズ・片栗粉・塩を加えて混ぜる
• フライパンにサラダ油（大2）を引いて混ぜた材料を広げ、フライパンをゆすって全体が動くまで焼く（弱火～中火）
• 裏返して残りのサラダ油を入れ、こんがりするまで焼き、器に盛る

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• 10
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