材料

しめじ　200g
鯖缶　1缶
水　300ml
味噌　大さじ1
酒　大さじ1/2
塩　小さじ1/3
おろし生姜　小さじ1
すり白胡麻　大さじ2
わけぎ　適量

作り方

• 長さ50センチと25センチのものを重ねてキノコに塩・醤油・酒をかける
• アルミホイルでキノコを包み250℃のトースターで10分焼く
  きのこのホイル焼きは冷蔵庫に入れれば4日ほど保存可能
• 鯖缶1缶を汁ごと鍋の中に入れ生姜を加え中火で熱する
• キノコのホイル焼きを鍋に入れ味噌を溶く
• 仕上げにすり胡麻をかける

• 2
• 7
• 1