材料

白菜　450g
薄切り豚バラ肉　120g
顆粒鶏ガラスープの素　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
水　大さじ4
ごま油　小さじ2
粗びき黒こしょう　適量
すりごま　適量

＜水溶き片栗粉用＞
片栗粉　大さじ1
水　大さじ3

作り方

• 準備
  白菜　5cmに切って芯の大きいところは適当に切る
  豚バラ肉　3～4cm幅に切り
  水溶き片栗粉　混ぜておく
• 耐熱ボウルに鶏ガラスープの素・しょうゆ・分量の水を入れてしっかり混ぜる
• 白菜の芯・葉の順に入れ広げる
• 豚バラ肉を白菜の上にのせる
• 両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する
• 加熱したものを取り出してよく混ぜ、水溶き片栗粉を混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する
• 混ぜて器に盛り、すりごま・黒こしょうをふる

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• 10
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