材料

豚バラ
玉ねぎ

レモン

砂糖
醤油
水
トマトピューレ

すりおろし生姜
オリーブオイル
マヨネーズ
からし

作り方

• 準備
  豚バラを4等分にする
  玉ねぎを1.5mm幅にする
• フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒める
• 豚バラをほぐしながら炒める
• レモンを絞り入れる
• 砂糖・醤油・水・トマトピューレを入れる
• すりおろし生姜を入れる
• 火を止めてオリーブオイル入れてよく混ぜる
  火を止めて混ぜると肉汁とオリーブオイルが絡みあい香りよく味わい深くなる
• お皿に盛り付け、マヨネーズ・からしを添える

• 5
• 10
• 1