材料

たまご 10個

にんにく 1片すりおろす
輪切り唐辛子 適量（大体唐辛子2本くらい）

長ねぎ 80g

醤油 60cc（大さじ4）
水 50cc
砂糖 小さじ4
オイスターソース 大さじ1
味の素 8振り
ごま油 大さじ1/2
お酢 小さじ2

作り方

• 準備
  長ねぎ　みじん切り
• 沸騰したお湯で卵10個を7分30秒茹で冷やして殻をむく
• おろしにんにく・輪切り唐辛子・長ねぎみじん切り・醤油・水・砂糖・オイスターソース・味の素・ごま油・お酢を混ぜる
• 混ぜたタレに卵をつけ、3時間以上漬ける

• 5
• 10
• 1