材料

手羽元　6本
にんにく（できれば生）　1片
しょうが　20g
長ねぎ　1本

米　大さじ3

酒　大さじ2
塩　小さじ1
ごま油　小さじ1
水　600ml

ごま油　適量
黒こしょう　適量

作り方

• 準備
  にんにく　皮をむいて薄切り
  しょうが　皮をむいて薄切り
  長ねぎの白い部分　5mm幅の斜め切り
  長ねぎの青い部分　斜め薄切り
• 炊飯器に手羽元・米・にんにく・しょうが・長ねぎの白い部分・酒・塩・ごま油・水を入れて炊飯する
  炊飯時間の上限は50 分。それ以上動いていた場合は止める
  煮詰まったらお湯を入れて濃さを調整する
• 器に盛り青ねぎの青い部分をのせる
  好みでごま油と黒こしょうをかける

• 3
• 30
• 1