材料

かぼちゃ　1/4個 500g
油　小さじ1
塩コショウ　適量
豚挽き肉　160g
生姜　10g
水　200cc
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
塩　小さじ1/2
鰹粉　3g
味の素　3振り

作り方

• 準備
  かつお節　600Wの電子レンジで40秒温め、揉んで粉に
  かぼちゃ　種をくりぬき、600Wの電子レンジで3分温め
  しょうが　みじん切り
  かぼちゃ　乱切り
• フライパンを火にかけ油を入れたらひき肉を入れ、塩、こしょうを振り炒める
• 全体に火が通ったらしょうがを入れ、香りがでるまで炒める
• かぼちゃ、水、みりん、酒、塩、鰹粉、味の素を入れ、沸騰したら蓋をして15分煮る
• かぼちゃに火が通ったら全体を混ぜ合わせる
• お皿に盛り付けたら完成

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• 30
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