材料

大根　150g
薄切りベーコン　1枚 (20g)

＜A用調味料＞
片栗粉　大さじ1
塩　1つまみ
小口切りの青ネギ　10g

具入りラー油　適宜
ごま油

作り方

• 準備
  大根　すりおろして、ざるに上げて自然に汁けを切る
  ベーコン　細切りにする
• ボウルに大根おろし・ベーコン・＜A用調味料＞を入れてよく混ぜる
• フライパンにごま油(小2）を中火で熱し、 大きめの一口大に丸めて並べ入れ、蓋をして3分間焼く
• 上下を返して再びふたをして弱火にして2分間焼く
• 器に盛り、好みでラー油をかける

• 5
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• 1