里芋のポテトサラダ

材料

里芋 6個ほど300g
かつお節 2g
しょう油 小さじ1
ごま 小さじ2
梅干し 1個
ねぎ 適量
刻みのり 適量

作り方
  1. 里芋をマッシャーで潰す
  2. かつお節・しょう油・ごまを入れる
  3. 梅干しを入れる
  4. ねぎ・刻みのりをかけて完成