里芋 300g 酢 大さじ1 長ネギ 1/2本 紹興酒（酒） 大さじ1/2 鶏がらスープ 100ml 塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ1
＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1
ゴマ油 小さじ1/2
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