さば（三枚おろし） 2枚（250g） 玉ねぎ 200g 干しぶどう 20粒 水 大さじ2 塩 小さじ1/2 白ワイン酢 60ml いりごま（白） 大さじ1 パセリ（みじん切り） 大さじ1/2 バージンオリーブ油 適量 小麦粉 適量 塩 適量 こしょう 適量
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