材料

豚こま切れ肉　60g
じゃがいも　1コ(150g)
ごぼう　10g
たまねぎ　1/4コ(50g)
大根　4cm(120g)
にんじん　20g
七味
味噌

作り方

• 準備
  じゃがいも　1cm厚さのいちょう切り
  ごぼう　斜め薄切り
  たまねぎ　縦に5mm幅に切る
  大根　7〜8mm厚さのいちょう切り
  にんじん 7〜8mm厚さのいちょう切り
• 豚こま切れ肉を水（カップ2）と一緒に鍋に入れ火にかける
• 煮立ったらアクを除き、ごぼう・たまねぎ・大根・にんじんを加えて弱めの中火で8分程煮る
• じゃがいもを加え、さらに6分程煮る
• 味噌（大2）を煮汁で溶いて加え、全体を混ぜて火を止める
• 器に盛って好みで七味をふる

• 5
• 25
• 2