材料

牛肉（切り落とし）　150g
焼肉のたれ　大さじ4
しめじ　100g
にんじん　50g
青ねぎ　2本

米　2合
水　250ml

めんつゆ（ストレート）　150ml
七味唐辛子　適量
サラダ油　大さじ1

作り方

• 準備
  牛肉　焼肉のたれをまぶして軽くもみ、5分おく
  しめじ　ほぐす
  青ねぎ　小口切り
  にんじん　皮をむいて1cm幅x3cm長さの短冊切り
• フライパンにサラダ油を熱して牛肉を中火で焼く
• しめじ・にんじんをしんなりするまで炒めて火を通す
• 炊飯器に洗った米・水・めんつゆ・炒めた具材を加えて炊く
  濃縮めんつゆの場合は薄めて分量にする
• 炊き上がったら青ねぎを混ぜる
  ねぎは最後に入れ、余熱で仕上げると彩も鮮やか
• 器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる

• 5
• 40
• 2