材料

絹豆腐　1丁
ニラ　2本
キムチ　100g
鶏がらスープの素 (半練り)　大さじ1/2
コチュジャン大さじ1
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
豆板醤　小さじ1
水　600cc

作り方

• 準備
  絹豆腐　キッチンペーパーで水気を切り絹豆腐を4等分に切る
  ニラ　3cm長さに切る
• 小鍋に水を入れ強火にかけ・鶏がらスープの素を入れる
• 酒・しょうゆ・豆板醤を加える
• コチュジャンを加える
• 豆腐・キムチを加える
  スープにしっかり味付けすることで
  淡白な豆腐もごはんがすすむ味わいに!
• ニラを加えてひと煮立ちさせる

• 5
• 20
• 1