材料

＜肉ダネの材料＞
鶏ひき肉　300g
卵　1コ
パン粉　大さじ3
粉チーズ 大さじ2
たまねぎ（すりおろし）　大さじ2
塩　小さじ1/2
こしょう　少々

青のり粉　小さじ2
小麦粉　大さじ3
揚げ油　適量

作り方

• ボウルに＜肉ダネの材料＞を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる
• 半量ずつ2つのボウルに分け、片方に青のり粉を加えて混ぜる
• バットに小麦粉（大3）を広げ、肉ダネを大さじ1ずつすくって落とし入れ、小麦粉をまぶしながら手で形を整える
• フライパンに揚げ油を5mm深さまで入れ、170℃に熱する。整形したナゲットを1つずつ並べ入れ、5分間ほど揚げ焼きにする
• 両面がこんがりと色づいたら、油をよくきる

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