ご飯（温かいもの） 350g
すし酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/4
＜えび＋炒り卵用調味料＞
えび（無頭殻付き） 2匹（60g）
卵 1コ
砂糖 小さじ1
塩 少々
細ねぎ（小口切り） 少々
＜まぐろ＋きゅうり用調味料＞
まぐろ（刺身用/薄切り） 4切れ
きゅうり 1/4本（25g）
わさび 適宜
＜たい＋青じそ用調味料＞
たい（刺身用/薄切り） 4~6切れ
青じそ 2枚
イクラ（塩漬け） 大さじ1
酢
しょうゆ
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