材料

容器の大きさ：15.6cm× 15.6cmx8cm

クリームチーズ　200g
グラニュー糖　50g
生クリーム　カップ1/2
インスタントコーヒー　小さじ2
お湯　カップ1/4
市販のビスケット　16枚
ココアパウダー　適量

作り方

1. 準備
   クリームチーズ 常温に戻す
   インスタントコーヒー 分量の湯で溶く
2. クリームチーズをボウルに入れて柔らかく練る
3. グラニュー糖を加えてよく混ぜる
4. さらに生クリームを加えて混ぜる
5. ビスケット8枚を1枚ずつコーヒーにサッと浸して用意した器に2枚重ねにして並べる
6. クリームの1/2量を入れ、表面を平らにする
7. 残りのビスケットをコーヒーにサッと浸してのせ、残りのクリームを入れて表面を平らにする
8. 冷蔵庫で約2時間冷やす
9. ココアパウダーを茶こしに入れ、ふりかける

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