ちくわの天ぷら・ちくわの豚バラ巻き

材料

煮込み用ちくわ 2本(140g)
薄切り豚バラ肉 50g
青しそ 2枚
梅干し 1個
小麦粉 適量
揚げ油 適量

<天ぷら衣用調味料>
冷水 200ml
卵黄 1個
小麦粉 120g
青のり粉 大さじ1と1/2

作り方