加賀丸いも（すりおろしたもの） 300g
あさり 300g
豚バラ肉 150g
長ネギ 1本
ニラ 1/2束
牛スープ 1400cc（牛肉だしの素を溶かしたもの）
卵黄 1個（お好みで増やす）
＜とろろ用調味料＞
加賀丸いも（すりおろしたもの） 300g
牛スープ 100cc（湯にダシダを溶かす）
＜タテギ用調味料＞
おろしにんにく 大さじ1
おろししょうが 大さじ1
韓国唐辛子 大さじ1
塩 小さじ1
醤油 小さじ2
はちみつ 小さじ2
ゴマ油 大さじ2
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