材料

合い挽き肉　200g
玉ねぎ　1/2玉

片栗粉　大さじ2
卵　1個
パン粉　大さじ6
塩コショウ　小さじ1
ナツメグ　少々

ブラックペッパー　適量

中濃ソース　大さじ3
ケチャップ　大さじ3
砂糖　大さじ1
粒マスタード　大さじ1

作り方

• 準備
  玉ねぎ ざっくりカット
  にんにく 包丁で軽く押しつぶし、皮とヘタを取り除く
  ソース　中濃ソース、ケチャップ、砂糖、粒マスタードを混ぜる
• ポリ袋に玉ねぎ・にんにく・合い挽き肉・片栗粉・パン粉・卵・塩コショウ・ナツメグを加えてよくこねる
• 3枚重ねのラップの上に混ぜた肉を移し、棒状に丸めて端をクルクル巻き付け、空気を抜いて両端を縛る
• ラップの重なっている部分を上にして耐熱容器にのせ、電子レンジ600Wで５分３０秒加熱する
• お皿に盛り付けてソースを回しかけて完成

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