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鶏骨つきもも肉　2本（約500g）

焼き肉のたれ　大さじ4
しょうゆ　大さじ1

ベビーリーフ　適量

準備
鶏骨つきもも肉にフォークで全体に穴をあける（裏表で50箇所くらい）
刺さらない場合はフォークを変えてみるのがオススメ
袋に鶏骨つきもも肉を入れて焼き肉のたれ・しょうゆを加えてもみ込み、冷蔵庫で3時間以上おく
耐熱皿に鶏肉の皮が上になるようにのせ、たれを回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで８分加熱する
ターンテーブルの場合は皮目を下に
アルミホイルを2枚重ねて敷き、周囲を土手のように立てる
タレが流れてしまうために土手を作る、フチがある鉄板がある場合はその上にアルミホイルでOK
鶏肉を電子レンジから取り出し、ホイルにのせ、残ったたれをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで５〜１０分焼く
電子レンジから取り出した時点では少し皮目が生でもトースターするので大丈夫。トースターは焼き加減がまちまちなので様子を見ながらしっかり焼き上げる
オーブントースターから取り出し、裏返してタレを全体に絡めてテリテリにする
器にベビーリーフと共に盛りつけ、たれをかける

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