材料

じゃがいも　1個（80g）
玉ねぎ　100g
鶏もも肉　1/2枚（150g）
おろしにんにく　小さじ1/2（チューブの場合4cm）
水　200ml
カレールウ　40g
牛乳　100ml
トマトケチャップ　大さじ1
ウスターソース　大さじ1
インスタントコーヒーの粉　小さじ1/4
バター　10g
ご飯　400g
粗びき黒こしょう　適量
ドライパセリ　適量

作り方

1. 準備
   じゃがいも 小さめの一口大に切る
   玉ねぎ 薄切り
   鶏もも肉 3cm角に切る
2. じゃがいも・玉ねぎ・鶏もも肉とおろしにんにく、水を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで８分加熱する
   破裂音がする事があるが鶏肉が破裂しているので大丈夫
3. 加熱したものにカレールウを加えて溶かし、牛乳・トマトケチャップ・ウスターソース・コーヒーの粉を加え、ラップをかけずに600Wの電子レンジで５分加熱する
   コーヒーの粉が無い場合は入れなくて良い
4. 加熱後、バターを加えて溶かす
5. 器にご飯を盛り、上からカレーをかけ、黒こしょう・ドライパセリを散らす

• 5
• 15
• 2