材料

豆腐　小 1丁 (200g)
からし明太子　大 1/2腹 (50g)
細ねぎ　1/2本 (20g)
卵　1コ
片栗粉　大さじ2

＜A用調味料＞
しょうゆ　小さじ2
ピザ用チーズ　30g

ごま油

作り方

1. 準備
   豆腐　水けをきる
   からし明太子　1cm幅に切る
   細ねぎ　小口切り
2. 豆腐をボウルに入れ、明太子・細ねぎ・＜A用調味料＞を加えて卵を割り入れ、よく混ぜる
3. 耐熱皿にごま油（小1）を塗り、混ぜた生地を広げて入れる
4. ピザ用チーズをのせ、ラップをせずに電子レンジで約５分加熱する

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