緑茶パック 5個
＜A用調味料＞
水 1リットル
昆布（7×4cm） 1枚（3g）
＜B用調味料＞
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 小さじ1と1/2
ニンジン 1/2本（正味50g）
大根 1/8本（正味100g）
ミズナ 1/2束（100g）
シメジ 1パック（100g）
絹ごし豆腐 1/2丁
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 200g
＜タレ用調味料＞
梅干し（種を除いてたたく） 2個（正味25g）
オリーブオイル 大さじ1
みりん 小さじ1
粗びき黒コショウ 適量
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