材料

切り餅　4切
豚ひき肉　150g
酒　大さじ2
おろし生姜　大さじ1
おろしにんにく　大さじ1/2
豆板醤　小さじ1～大さじ1/2
水　150ml
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1/3
オイスターソース　小さじ1
油　適量

作り方

• 準備
  切り餅 縦長に4等分に
  長ネギ みじん切りに
• 切り餅を縦長に4等分に切る。長ネギはみじん切りにする
• 豚ひき肉に酒をかけて、箸で混ぜる
• フライパンに油小さじ1を熱し、おろし生姜・おろしにんにく・豆板醤を炒め、香りがついたらひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める
• 水・砂糖・塩・オイスターソース・もちを入れ、5分

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• 10
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