豚塩だれおろしうどん

材料

冷凍うどん 1玉

大根 1cm(50g)
薄切り豚バラ肉 40g
水 200ml

顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
チューブおろしにんにく 1cm
チューブおろししょうが 1cm
ごま油 小さじ1/2
粗びき黒こしょう 適量
白いりごま 適量
万能ねぎ 適量

作り方
  1. 準備
    豚バラ肉 3cm長さに切る
    大根 皮をむいてすりおろす
    万能ねぎ 小口切り
  2. 豚バラ肉・顆粒鶏ガラスープの素・おろしにんにく・おろししょうがを耐熱性の丼に入れ、冷凍うどんを上にのせ、200mlを全体にかける
  3. 両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する
    器がメッチャ熱くなるので注意!!
  4. 電子レンジから取り出し、底からよく混ぜて大根おろしをのせ、ごま油・黒こしょう・いりごま・万能ねぎを散らす
    お肉が赤かったらもう一回チンする