材料

玉ねぎ　大1個 (270g)
にんにく　3片 (30g)
みりん　75cc
しょうゆ　225cc

作り方

• 玉ねぎ　みじん切りにする
• 玉ねぎは30分程水にさらしザルにあげ水気をきる
  玉ねぎの水気をしっかりきることで より長期保存可能に
• キッチンペーパーで水分を拭き取る
• 保存容器に玉ねぎを入れる
• にんにく（30g）はみじん切りにして保存容器に加える
• しょうゆ(225cc）みりん(75cc）を加えて混ぜる
• 冷蔵庫で1日以上おく

• 5
• 20
• 1