材料

ネギ

合わせ味噌　60g
水

天ぷら粉　120g
砂糖　20g

作り方

1. 合わせ味噌に水を加え 溶かします
2. 砂糖・天ぷら粉を入れて混ぜ合わせれば衣が完成
3. 大きめに刻んだネギを投下ししっかり衣をまとわせる
4. 180度の油でカラリと揚げる
   油を塗ったお玉でかき揚げ状に

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