材料

切り餅　2個（約100g）
ハーフベーコン　2枚
ピザ用チーズ　大さじ4
片栗粉　大さじ1
粗びき黒こしょう　適量
しょうゆ　適量
サラダ油　適量

作り方

• 準備
  餅　7mm角くらいに切る
  ベーコン　7mm角くらいに切る
• ボウルに餅・ベーコン・チーズ・片栗粉を加えて混ぜ合わせる
• フライパンにサラダ油（大1）を弱火で熱し、生地を広げてまとめ、蓋をして弱火で4分程焼く
  弱火スタートで材料を入れてからじっくり焼く
• 裏返して、サラダ油を足してこんがり焼いて器に盛る
  蓋をはずし、油は多い方がカリカリで美味しく仕上がる
• 黒こしょうをふり、しょうゆを添える

• 5
• 10
• 2