もやし 2袋（400g） 生だら（切り身） 3切れ（240g）
＜A用調味料＞ 水 カップ6 昆布（5cm四方にカット） 1枚 酒 大さじ2
＜B用調味料＞ にんにく（すりおろす） 1かけ分 みそ 大さじ5 白すりごま みりん 大さじ2
ねぎの白い部分 1/2本分 豆板醤 適宜
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