豚バラ肉（焼肉用） 200g セロリ 100g ししとう 6本 青ねぎ 2本 薄切りにんにく 5g 甜麺醤（赤味噌＋砂糖で代用可能） 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 紹興酒 小さじ2 豆板醤（一味唐辛子で代用可能） 小さじ2 トウチージャン 小さじ1 サラダ油 適量
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