茹でない農林水産省の『ゆで卵』
材料
卵 適量
水 適量
作り方
卵
を鍋に入れ、鍋底から1cmの高さまで
水
を加えて
中火
にかける
水が沸騰したら蓋をして、中火で
4分
加熱。火を止めたら、蓋をしたまま
5分
置く
黄身をトロトロにしたい場合は
3分
置く
卵を冷やしたら完成
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10
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