豚肩ロース肉（薄切り） 200g
にんにくの茎 100g 玉ねぎ 50g にんにく 1片（15g） いりごま（白） 小さじ2 塩 適量 こしょう 適量 サラダ油 小さじ2
＜合わせ調味料＞ しょうゆ 大さじ1 1/2 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ1/2
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