材料

鶏もも肉 1枚（300g）
塩 少々
コショウ 少々

ピザ用チーズ 30g
パセリ　適量
粗挽きコショウ　適量

＜味噌マヨだれ＞
マヨネーズ 大さじ2
味噌 小さじ1
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

• 準備
  鶏もも肉　ひと口大に切り、塩、コショウをふる
• 耐熱皿に皮を上にして鶏もも肉を入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで４分加熱する
• ボウルにマヨネーズ・味噌を入れて混ぜ、しょう油・砂糖・おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる
• 余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったら、味噌マヨだれを塗る
• ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブントースターで５分焼く
• 仕上げにパセリ、粗挽きコショウをふる

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