まぐろカツ

材料

まぐろ赤身 1柵(150g)
塩 小さじ1/8
こしょう 0.2g
小麦粉 小さじ1/2
卵液 大さじ1
パン粉 大さじ2
油 2カップ
せん切りキャベツ 50g

作り方